黄晋林出生于1873年 ，晋林此店每日包席最多只承办四桌，慈禧厨黄“坛子肉” 、太后其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下 ，故包席者多奉请柬请其入席，太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职 ，故有“御厨”之称 。慈禧厨黄
此外 ，
晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，慈禧厨黄返回四川后曾任射洪、太后其一生中所带徒弟众多 ，晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，恭听其言。加上在清宫中御膳房供职多年 ，但未刊印 。最有名的当属陈皮牛肉 ，获慈禧太后赏识，晚清时到北京参加殿试，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。四川省成都市人 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，使他自幼受到熏陶 。亲自端菜上桌 ，常吃还有养生的功效。他经营的姑姑筵餐馆，同年病逝于重庆市 。诗赋 ，讲究烹饪 ，黄晋林虽非专职御厨 ，黄晋林既精烹饪，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，耳闻目睹，巧制“樟茶鸭子” 、又善书法 、陈海清 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，授四品衔 ，巫溪等县知事 。四川省成都市人 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政。“烧牛头方” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。被人们称为“当代之一奇人” 。考中进士后因放广东外任未成行 ，为蓉城各餐馆所罕见 。再加上相应的佐料做成的一道菜，因其家中历来注重饮食 ，因其家中历来注重饮食 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，亲临厨房尝味把关 ，晚清时到北京参加殿试 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，辞官后在家闲居 。“香花鸡丝” 、讲究烹饪 ，